یکی از شیرینیهای بسیار خوشمزه که میتوانید به عنوان سوغات تبریز برای دوستانان و آشنایان خود ببرید، شیرینی پیچانگشتی یا پفکگردویی است. این شیرینی خوشمزه از پسته، پودر شکر، وانیل، گردوی خردشده و زرده تخممرغ تشکیل شده و پخت آن بسیار راحت است. از این شیرینی لذیذ میتوان در پذیراییهای عید نوروز استفاده کرد.